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Défi Green Blog #Janvier – Une autre alimentation

Le blog me permet d’échanger sur une multitude de sujets et une multitude de personnes. Ce que j’aime beaucoup, ce sont les partages de sujets, d’idées et de projets. En 2017, nous sommes plusieurs blogueuses à nous lancer dans le Défi Green Blog. Lancé par Marie du blog Marie Youpi il a pour but de nous inciter à faire des écogestes au quotidien. Pour protéger la planète, économiser de l’énergie et de l’argent, sensibiliser nos familles, amis et lecteur en en parlant autour de nous, sur nos blogs et sur les réseaux sociaux.

Depuis quelques temps, j’ai pris conscience que certains changements dans notre style de vie s’imposaient. Je parle ici principalement de mon foyer, je pense qu’il faut commencer et faire les choses petit à petit. Car si on y regarde de plus près, absolument tout notre quotidien peut être remis en question en matière d’écologie. Je n’ai absolument pas vocation à vous dire ce que vous devez faire, je ne sais parfois pas comment agir d’ailleurs ! C’est comme pour tout, je trouve qu’il est plus efficace d’informer et de donner des idées plutôt que d’imposer sa pensée.

S’il y a une chose dont j’ai conscience c’est que la question de l’écologie est si vaste qu’il y a forcément une petite case dans laquelle se placer, entre ceux qui en font énormément et ceux qui n’en font pas du tout. Le tout est de se sentir bien avec cela et surtout être heureux et fier de ce qu’on fait pour changer un peu, même si c’est le minimum.

Le Défi Green Blog sera un rendez-vous mensuel, avec à chaque fois un sujet différent abordé. Nous commençons l’année avec le vaste sujet de l’alimentation et le défi que j’ai décidé de relever, en famille.

Limiter notre consommation de viande et de poisson lors des repas du soir.

Les enfants mangent à la cantine, nous aussi. Il y a de la viande ou du poisson à chaque repas des uns et des autres, en remanger le soir n’est absolument pas nécessaire. Pourtant, quand on cherche des idées de menus pour les soirs de la semaine, c’est comme un réflexe, on fait de la viande et un accompagnement. C’est certainement quelque chose qui est en nous depuis longtemps, une habitude à laquelle nous n’avons pas vraiment réfléchi. J’aime cuisiner et cela me faisait plaisir de préparer des plats complets en rentrant du travail. Depuis quelques mois déjà, nous avons un peu changé notre façon de faire. Et cela nous facilite grandement le quotidien. C’est en premier lieu une immense économie sur le budget alimentation de la famille. Il y a tout un tas d’alternatives aux plats complets, pour des repas tout aussi délicieux.

♥ Nous sommes abonnés à un service de livraison de panier semaine dont je vous ai déjà parlé ici, Foodette. C’est parfait dans cette initiative. En effet, chaque panier contient un plat de viande, un plat de poisson, et deux plats végétariens. Nous mangeons la viande et le poisson lors des déjeuners du week-end ou du mercredi car nous avons la chance de ne pas travailler. Nous cuisinons les deux autres plats pour les diners et nous complétons la semaine avec des basiques, en fonction de la saison.

♥ Potages et soupes en hiver, crudités en été.

♥ Et il y a bien sûr les légumineuses que les enfants adorent.

♥ Les poêlées de légumes, les champignons, les purées, les pâtes, le riz, les tartines de fromages, les bricks aux légumes, les salades et les oeufs.

♥ Sans oublier les quiches et gratins en tout genre qui n’ont pas besoin de viande pour faire un bel effet sur la table de la cuisine.

♥ Et dernièrement je me suis prise de passion pour le one pot pasta ! C’est un plat de pâtes tout en un dans lequel tous les ingrédients sont cuits ensemble. Ingénieux, rapide et délicieux. J’y mets des restes de légumes frais ou des légumes surgelés, un peu de sauce tomate et des olives, des herbes et des zestes de citron, et toutes sortes de pâtes. Toutes les idées sont possibles et c’est un vrai régal à chaque fois !

♥ Il est aussi possible de transformer certains classiques en plat végétarien en enlevant tout simplement la viande.

Vous le voyez, les idées ne manquent pas !

Nous prenons nos marques dans cette nouvelle démarche. Il y a quelques fois des exceptions : les sorties au restaurant (elles sont rares le soirs mais on y arrive parfois), les invitations chez la famille ou les amis (rares aussi en fait) et les vacances où le relâchement se fait sentir.

Et chez vous, comment se passent les repas du soirs ? Vous seriez tentés d’essayer un changement de ce genre ? Si oui, rejoignez nous dans le Défi Green Blog et dites moi tout, je serais ravie de vous laisser la place sur le blog pour que vous nous racontiez tout ceci. Et je vous donne rendez-vous en février pour un nouveau défi !

4 thoughts on “Défi Green Blog #Janvier – Une autre alimentation

  1. Je suis fan aussi des one pot pasta.
    Ici les nains ne mangent quasi jamais de viande le soir. Une indication du pédiatre (pour prévenir l’obésité notamment/parce qu’on a tendance à manger trop de protéines) et surtout quelque chose d’assez naturel vu que je n’en mange pas et que je me fais rarement des protéines le soir.

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