Cuisine et gourmandises

Madeleines au Chavignol

Souvenez-vous, il y a quelques mois j’étais invitée à une découverte et une dégustation des fromages AOP français. On compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). L’Appellation d’Origine Protégée désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication (la production, la transformation et l’élaboration) sont réalisées selon… Read More Madeleines au Chavignol