En septembre dernier, je suis allée au Salon Food & Wine Gourmet et j’y ai découvert de très beaux stands et des marques qui m’ont beaucoup plu. Au milieu de ma visite, une jeune femme m’a très gentiment proposé de goûter un thé, ou plutôt un rooibos. C’est là que j’ai découvert Cape & Cape et leur jolie gamme de rooibos et thés d’Afrique. Nous avons discuté, nous avons sympathisé et je suis très heureuse de vous annoncer que Cape & Cape a décidé de remplir la hotte de la Team Pipelettes pour ces concours de Noël.

Tout d’abord une petite présentation. Cape & Cape est l’unique spécialiste du rooibos et des thés raffinés du continent africain. Du Cap Blanc en Tunisie, à Cape Town en Afrique du Sud, Cape & Cape sélectionne les meilleurs rooibos et thés afin de faire découvrir les plus grands terroirs et les meilleurs jardins à travers les couleurs et les saveurs d’une Afrique surprenante et contemporaine. L’engagement de Cape & Cape : sélectionner le meilleur et offrir des produits d’exception.

Le rooibos, qu’est ce que c’est ?

Très souvent injustement appelé thé rouge, le rooibos n’est pas pourtant pas un thé, c’est un buisson ! Un buisson qui pousse tout seul comme un grand depuis un bon bout de temps. Ce qui le rend totalement dépourvu de théine. Il pousse en Afrique du Sud, au nord de Cape Town, là et seulement là.

♥ 0 % de théine
♥ Riche en antioxydants
♥ Peu de tanin
♥ Se boit chaud, froid ou glacé
♥ Se consomme en infusion, en cocktail ou en cuisine
♥ À tout instant : matin, midi et soir

Les thés africains, méconnus et savoureux.

L’Afrique regorge de thés, seulement ils cachent bien leur jeu… Cape & Cape se fait fort de les débusquer : de la délicatesse d’un thé blanc à la force tranquille d’un thé noir, il n’y a qu’un pas, qu’une frontière. Les thés africains reflètent la diversité du continent. Qu’ils viennent du Malawi, Kenya, République Démocratique du Congo ou encore du Rwanda, C&C offre des thés d’origine diverses, avec des caractéristiques différentes, une richesse immense.

Comment Cape & Cape sélectionne ses thés et rooibos ?

Entourés de personnes qualifiées, C&C a identifié les zones où se trouvent les meilleurs produits, et est parti à la recherche de ces Rooibos et de ces thés d’exception. En créant des relations de confiance avec les producteurs, C&C travaille directement avec eux, sans intermédiaires, pour des produits d’exception. Fort d’un réseau solide et de qualité, C&C a établi une relation de confiance avec ces producteurs, ce qui lui permet de proposer une gamme de produits inédits en France. Des récoltes responsables, n savoir faire unique de transformation, voici les critères de sélection pour dénicher les producteurs sur le continent africain. C&C ne s’est fixé aucune limite à la recherche des grands crus qui composent leur catalogue. Quelque soit le pays, aussi difficile d’accès soit la région, les meilleurs thés et Rooibos sont sélectionnés pour notre plus grand plaisir.

La gamme Cape & Cape

La gamme rooibos compte trente-quatre références. Du classique rooibos nature aux différentes variétés aromatisées, en passant par le rooibos bio, vert ou sauvage, il y en a pour tous les goûts. Toutes les saveurs peuvent accompagner votre journée, du matin au soir. Dépourvu de théine, le rooibos peut être servi aux enfants. Dix-huit références sont proposées du côté des thés africains. Thé blanc, noir ou vert, là encore vous aurez l’embarras du choix côté saveurs et chaque moment de la journée aura son thé. Chaque rooibos et chaque thé porte un nom plein de poésie : Capricious Tatin, Mint Safari, Midnight Brunch, Good Morning Africa, Miss Grey… 
Boites triangulaires pour le rooibos, rectangulaires pour le thé. Thé en vrac ou en sachets pyramides, les vertus et les saveurs des crus sont conservées de la meilleure façon qui soit. Le packaging est travaillé, il est sublime ! Chaque boite est une oeuvre d’art colorée et graphique, le voyage commence ici.

J’ai gouté le Noël Safari

Dans ce coffret de cinq miniatures, il y a tout le nécessaire pour découvrir les saveurs d’Afrique à travers 3 rooibos et 2 thés africains.
Christmas Fireworks, pour le rooibos et African Christmas pour le thé. Les saveurs de Noël, un feu d’artifice épicé, fruité et naturellement sucré. Vanille, clous de girofle, mandarine, c’est Noël !
Rooibos Miss Grey, ou le Earl Grey revisité. J’adore la bergamote, sa saveur est sublimée ici.
Thé Black Earl Grey, idéal pour le réveil ou pour l’après midi, toujours la bergamote que j’aime tant associé à la douceur du bleuet.
Rooibos Green Mountain, un rooibos bio nature et léger avec un effet détox qui ne sera pas de trop au lendemain des fêtes.

Boire un thé ou du rooibos Cape & Cape, c’est se lancer dans un voyage. Il commence dès que l’on tient en main les boites, magnifiquement décorées et colorées. En ouvrant la boite, sentir le thé pur est la première façon de le gouter. Des odeurs inédites, sans amertume, les parfums se mêlent les uns aux autres, le voyage continue. Le moment d’infusion est l’instant parfait pour imaginer les saveurs qui vont exploser en bouche. Le moment idéal aussi pour faire comme moi et reprendre en main la boite pour y lire à nouveau les subtilités du parfum choisi. Enfin est arrivé le moment de gouter, de tremper les lèvres dans sa tasse. La saveur douce et parfumée, la délicatesse des parfums qui se détachent chacun leur tour. Un vrai grand moment de bonheur.

Le concours Cape & Cape de la #TeamPipelette

Je vous le disais un peu plus haut, Cape & Cape a gentiment offert de gâter les lecteurs du blog et de la #TeamPipelettes. Aujourd’hui, vous allez pouvoir gagner le coffret Noël Safari. Et comme moi peut être, découvrir ces saveurs inédites et pleines de douceur. Pour cela, rien de très compliqué. Remplissez le questionnaire ci-dessous. Vous pouvez également me laisser un petit mot sous ce billet si le coeur vous en dit. Bonne chance à tous !

Concours ouvert du 26 novembre 2015 9h au 3 décembre 2015 9h.
Ce jeu gratuit est ouvert à toute personne physique disposant d’un accès à internet ainsi que d’une adresse électronique valide, et résidant en France.
La participation au concours s’effectue en remplissant le formulaire de concours ci-dessus.
Il n’est autorisé qu’une seule participation par personne (même nom, même prénom, même adresse électronique) pendant toute la période du jeu.
Le gagnant sera tiré au sort par Random et annoncé le 12 décembre
Les « like » de pages Facebook doivent être effectués en mode public. Je vérifierai chaque participation avant de les valider.
Le gagnant me communiquera ses coordonnées que je ferai suivre à Cape & Cape pour l’envoi du lot.

Produit offert, merci à Cape & Cape.